“中國烏龍茶之鄉(xiāng)”廣東潮州舉辦
2022潮州工夫茶大會
好山好水好工夫，茶人茶事茶盛會。5月22日，2022潮州工夫茶大會正式拉開帷幕，緊扣“文化潮州·工夫天下”主題，精心策劃系列特色活動，集中展示全鏈條茶產(chǎn)品。這是一場茶飲、茶事、茶藝爭奇斗艷，茶協(xié)、茶商、茶人齊聚一堂的茶會大典，更是一次促進國際茶文化交流、推進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、助力鄉(xiāng)村全面振興的茶界盛會，通過以茶為媒、以藝會友，全力打響潮州工夫茶、鳳凰單叢茶這兩塊“金字招牌”，助推廣東茶走向全國、飄香世界。
此次活動由廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、中國國際茶文化研究會、中國工藝美術(shù)協(xié)會、中國茶葉學(xué)會、中國茶葉博物館作為指導(dǎo)單位，潮州市人民政府主辦。
廣東是我國重要的茶葉產(chǎn)區(qū)，也是全國茶葉消費量、流通量和收藏量最大的省份。近年來，廣東省委、省政府深入踐行“綠水青山就是金山銀山”的理念，把茶產(chǎn)業(yè)作為廣東重要的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章，大力推進茶葉產(chǎn)業(yè)綠色化、標準化、品牌化、國際化發(fā)展。作為鳳凰單叢茶原產(chǎn)地的潮州，不僅是廣東重要的代表茶區(qū)，而且孕育出融精神、禮儀、茶藝、評品為一體的潮州工夫茶文化，享有“中國烏龍茶之鄉(xiāng)”美譽。潮州工夫茶最早記錄見于宋代，涵括了茶葉、茶具、茶器、茶藝等方面，集中國茶道文化之精粹。鳳凰單叢茶因“單株采摘、單株制茶、單株銷售”而得名，于青山綠水間栽培，在匠心匠技下制作，從悠久歷史中傳承。2022潮州工夫茶大會期間，四方賓朋、商界精英將走上鳳凰山，看百年古樹茶，游萬畝古茶園;走進牌坊街，喝茶品茶聊茶，體驗潮式生活;走入大師坊，細看制壺技藝，共敘工夫茶道。
同飲工夫茶，共謀大發(fā)展，大會開幕式上舉行了潮州招商引資推介會。作為國家歷史文化名城，潮州不僅是一座文化之城、古典之城、工夫之城，更是一座實業(yè)之城、創(chuàng)新之城、活力之城。當前，潮州正全力打造大產(chǎn)業(yè)，統(tǒng)籌推動陶瓷、食品等八大傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)“專精特新”發(fā)展和前沿新材料、清潔能源、海上風(fēng)電等九大戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)壯大發(fā)展;全力構(gòu)筑大平臺，構(gòu)建起總面積達50多平方公里的“4+7”產(chǎn)業(yè)園區(qū)“航母群”，推進2萬畝“工改工”項目;實施大招商，深入開展“產(chǎn)業(yè)鏈招商”“以商招商”“鄉(xiāng)賢招商”， 成功推動平安集團、中電建等一批世界500強企業(yè)進駐投資;全力優(yōu)化大服務(wù)，深入實施政企“茶話會”、企業(yè)“直通車”、項目“專班制”等創(chuàng)新機制，倡導(dǎo)“企業(yè)吹哨，部門報到”的服務(wù)模式，以政務(wù)服務(wù)的“加速度”樹立營商環(huán)境的“新標桿”。
茶香四溢，茶品薈萃。大會展覽現(xiàn)場設(shè)置了鳳凰單叢茶展區(qū)、茶葉機械包裝展區(qū)、老字號及非遺文創(chuàng)產(chǎn)品展區(qū)等8個主題展區(qū)，面積約1.2萬平方米，約200家企業(yè)參展，集中展示各品類、各品牌的茶產(chǎn)品，以及茶具茶器、茶機械、茶包裝、茶葉美食和非遺文創(chuàng)等與茶相關(guān)的衍生產(chǎn)品。
為全面提升潮州工夫茶影響力，大會通過“政府搭臺、市場運作、企業(yè)唱戲”模式，以“節(jié)+會+展+賽”的形式，舉辦一系列特色活動，包括“圍爐觀茶·潮州工夫茶論壇”“圍爐觀茶·工夫雅集”、2022全國茶商大會、2022潮州工夫茶沖泡大賽、2022鳳凰單叢拼配大賽、“美麗茶園+潮州旅游線路發(fā)布會”、東方國際茶都及饒平坪溪生態(tài)茶園考察、2022鳳凰單叢茶王爭霸賽、2022鳳凰單叢茶拍賣會等。此外，還評選出潮州“三甲”“十強”茶葉企業(yè)、十大茶葉名品牌、十大最美茶園、十大名茶區(qū)、十大名古茶樹、十大制茶名師、十大評茶名師、潮州十大茶器(產(chǎn)業(yè)類)、潮州十大茶器(藝術(shù)類)、潮州十大茶葉產(chǎn)品包裝設(shè)計，以賽促進、推動單叢茶品質(zhì)提升、品牌打造，擴大潮州名茶、名山、名人的影響力和帶動力。
央視1套《新W聯(lián)播》以“2022年‘國際茶日’
中國主場活動在潮州舉行”為題
對活動盛況進行報道
突出了“茶和世界·共品共享”這一主題
展現(xiàn)了中國茶鄉(xiāng)潮州的美麗和活力。
來源：潮州市茶產(chǎn)業(yè)促進會
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